Hírek
2012. Április 12. 14:11, csütörtök |
Belföld
Forrás: OrientPress
Mit kell tudni a gluténérzékenységről?
A glutén-mentes diéták kezdenek elterjedni manapság, ahogy egyre több információ lát napvilágot és egyre több üzlet kezd ilyen termékeket árulni.
Számos híresség is elkezdte már ezt a fajta étrendet alkalmazni azért, hogy segítsenek a diétára kényszerülő embereken - írja a Fox News.
Aki cöliákiában szenved, annak egy olyan autoimmun betegsége van, ami a vékonybél elpusztítja bélbolyhait, meggátolva ezzel a tápanyagok normális felszívódását. Ez a lisztben, az árpában és a rozsban található glutén fogyasztása következtében lép fel.
Kerülni a glutént annyit jelent, hogy az ember nem eszik ínycsiklandó pizzát, süteményeket és müzlit.
Néhány szakértő szerint glutén érzékenység felléphet cöliákia betegség nélkül is, ami hasi fájdalmakat, puffadást, hányást, hasmenést, székrekedést és vérszegénységet okozhat. Azonban ezen embereknek nincs lisztérzékenységük és szervezetükben nem találhatóak antitestek, mint ahogy a cöliákiás betegeknél.
OrientPress Hírügynökség
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 17. 10:04, péntek | Belföld
Orbán Viktor: olyan választás előtt állunk, amely eldönti a háború és béke kérdését
Olyan választás előtt állunk, amely eldönti a háború és béke kérdését, az amerikai választással együtt - mondta Orbán Viktor miniszterelnök a Kossuth rádió Jó reggelt, Magyarország! című műsorában pénteken.